臺灣觀光學院實習餐廳系列 西餐帥主廚 廣受學生喜愛

臺灣觀光學院廚藝管理系西餐主廚方俊生老師為香港人,專長以西餐料理為主,到校多年一直廣受學生喜愛,招牌料理為啤酒雞、烤豬肋排、南瓜濃湯等,成為實習餐廳主推料理,師生用餐都聞香而來。

方俊生老師負責實習餐廳午餐料理已邁入第二學期,從一開始就推出西餐的相關料理如義大利麵、米麵及烤南瓜、地瓜等蔬食,搭配豬肋排或烤雞腿等辛香風味料理,都深受學生喜愛與期待。方老師表示,未來也會結合中餐的概念推出中西式料理,希望師生們能夠喜歡,請大家期待下次用餐的驚喜。

Comments are closed.