大學博覽會- 臺灣觀光學院社團與廚藝飄香

臺灣觀光學院參加2019大學博覽會,派出熱愛咖啡的咖啡社大二同學翁秋滿、李品源跟徐鈺晴,現場沖泡了包括果丁丁跟水風鈴在內等多種咖啡,展現平日技術累積與所學。

廚藝系大二甲班翁秋滿表示「樂在學習,技術就會一直累積。」同班的徐鈺晴則說:「客人的滿足是學習的最佳動力。」,除了咖啡社團隊的熱情,臺灣觀光學院為展現專業廚藝實力,攤位上特由去年剛從上海FHC大賽摘銀奪銅的大二學生,邵希漢與林彥兆現場表演烹飪秀。實做料理頗受好評,也為臺灣觀光學院做了最棒的招生宣傳介紹。

臺灣觀光學院廚藝管理系二年級生邵希漢(左)、林彥兆(右)於現場示範廚藝秀菜色:山海碧綠鮮蝦鬆。

臺灣觀光學院廚藝管理系大二學生邵希漢現場示範山蒼子舒肥鴨胸。

臺灣觀光學院試吃品頗受好評,供不應求。

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