國立光復商工蒞臨臺灣觀光學院 體驗西餐實作課程 滿載而歸

臺灣觀光學院於上(4)月17日安排大專校院學程體驗課程,由學生事務處徐宜成學務長親自接待來自花蓮縣光復鄉國立光復商工25名師生,活動由臺灣觀光學院西餐老師方俊生親自指導,以拿手菜烤豬里肌等料理示範,使得每位師生都能親手實做,並品嚐到自己的手藝相當滿意。光復商工林同學表示,很感謝臺灣觀光學院提供完善的設備辦理實做體驗課程,也特別謝謝幽默又有實力的方老師指導。

體驗完實做課程後,午餐餐點則由臺灣觀光學院餐廳師傅李碧艷及廚藝系大四學生為來自光復商工的師生準備了咖哩豬肉、炸雞翅、時蔬以及熱湯等款宴大家,每位師生吃得津津有味、讚不絕口,滿載而歸。

臺灣觀光學院中餐廚師李碧艷(右一)與大四生(右二)親自煮餐並協助打菜。

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